lunes, 5 de diciembre de 2011

EL EXTINTOR CASERO MODULO 6

OBRA DE TEATRO "VIDEO"

TRABAJO DOMICILIARIO 5:
ALUMNA: PUCA ILEANA ALEJANDRA
GRUPO 2

 Elabore una guía didáctica para el uso del video en la clase, incluyendo:
a)    Alumnos destinatarios: alumnos del séptimo año
b)    Contenidos y materia en que se encuadra:
Materia: Formación ética y Ciudadana
Contenidos:
  • Los valores
c)    Función del video: Motivador
d)    Tipo de obra vamos a realizar: obra literario con una enseñanza o reflexión
e)    Recursos necesarios para llevarla adelante: disfraces, micrófono, cámara, telón, alumnos

METODOLOGIA: se pretende que los alumnos vivencien una situación real, que adquieran los roles de los personajes y puedan vivir sentimientos y emociones con cada uno. Por otra parte se espera que logren trabajar en equipo y finalmente diferenciar  la importancia de cada sujeto dentro de la sociedad. Para culminar la actividad cada uno escribirá en un papel lo que sintieron al realizar la obra y una enseñanza que les haya quedado.


1)     Formaran grupos para leer la obra
2)    Cada uno tendrá un personaje, y los que no, tendrán a cargo otras acciones como ayudantes o serán parte de la escena de la obra (arboles, animales, sol, etc.)
3)    Al terminar la obra cada alumno deberá escribir en una hoja de papel que sentimientos o sensaciones les produjo la realización del personaje asignado. También escribirán una enseñanza que les haya quedado y se comprometerán a intentar de llevarla a cabo en su vida personal.
4)    Se formaran grupos y escribirán lo que entienden por valores.
5)    La docente hará un cierre del tema explicando las clases de valores.

 “EN EL BOSQUE”
(La madre naturaleza está sentada debajo de un árbol todos los colores están jugando debajo de un árbol. El color verde y el azul comienzan a gritar)
COLOR AZUL: ¡Eso no es verdad!
COLOR VERDE: ¡Si lo es!
(La madre naturaleza se levanta y habla con vos suave)
MADRE NATURALEZA: ¿Cuál es el problema?
(El color verde y el azul se le acercan)
COLOR AZUL: el color verde me dijo que él era el color más importante. Y eso no es cierto. ¿Por qué yo lo soy verdad?
COLOR VERDE: ¡No yo lo soy!
MADRE NATURALEZA: (al color verde) ¿Por qué dijiste eso? ¿Por qué piensas que eres el color más importante?
COLOR VERDE: Ay madre naturaleza
MADRE NATURALEZA: Te hice una pregunta.
COLOR VERDE: porque… yo soy el símbolo de la vida y la esperanza y mírate madre naturaleza ¡tu vestido es verde y mira el césped y los arboles! Sin mí, todos los animales morirían… por eso soy el color más importante
MADRE NATURALEZA: todos ustedes son importantes
COLOR AZUL: ¡Ella tiene razón! Además ¿Qué color ves en el cielo? Me ves a mi… ¡el cielo brinda paz y serenidad! Ah, mírate madre naturaleza tus ojos son azules
MADRE NATURALEZA: no estamos hablando de mí
COLOR AMARILLO: ja!
COLOR VERDE: ¡Esto no es gracioso¡
COLOR AMARILLO: ¡Si lo es¡ todos ustedes son tan serios… Mírenme a mi… soy feliz, así que yo brindo el compañerismo y la felicidad al mundo ¡Sin mí no habría diversión¡ ¿Quién les da calor? El sol… ¡Y el sol es amarillo¡ Ah, se me olvidaba, madre naturaleza… Tus aretes son amarillos dorados
MADRE NATURALEZA: OH, mis queridos niños… no deben discutir por eso… todos ustedes son necesarios
COLOR NARANJA: discúlpeme madre naturaleza… pero yo también quiero decir algo
COLOR AZUL: ¡Tu no tienes nada que decir¡
COLOR VERDE: así que mantente fuera de esta conversación
COLOR AMARILLO: ¿Tu quien eres? No sabía que existías ja¡ ja¡ ja¡
MADRE NATURALEZA: SHHHH, déjenlo hablar
COLOR NARANJA: yo soy el color de la solidaridad y la salud. Yo tengo las vitaminas más importantes. Piensen en las zanahorias, calabazas y naranjas
COLOR AMARILLO: ¡Eres tan aburrido¡
COLOR NARANJA: tal vez tengas razón… pero cuando aparezco en el cielo al amanecer o al atardecer mi belleza es tan deslumbrante y madre naturaleza ¡el color naranja de tus mejillas te hacen ver hermosa y radiante ¡Así que yo soy el color más hermoso¡
COLOR ROJO: ¡Ya no soporto mas¡ ¿Qué les pasa a todos ustedes? Aquí estoy hola…
MADRE NATURALEZA: cálmate color rojo
COLOR ROJO: Lo siento pero no puedo… Míreme yo soy el color de la valentía. Estoy dispuesto a pelear por una causa ¡Hasta los labios de la madre naturaleza son rojos¡ ¿Qué más quieren? ¡Yo soy el color del amor¡
COLOR MORADO: ¿puedo decir algo?
COLOR AZUL: claro, adelante
COLOR VERDE: ¡solo apresúrate y que tu discurso sea corto¡
COLOR MORADO: yo soy el color del respeto y del poder. Los reyes y los obispos siempre me han elegido
COLOR ROJO: ¿Te han elegido? ¿Qué te hace tan especial?
COLOR MORADO: yo soy el símbolo de la autoridad y de la sabiduría ¡la gente no me cuestiona¡ Ellos solo escuchan y obedecen
COLOR AMARILLO: claro… Así como nosotros… Ja¡ Ja¡
MADRE NATURALEZA: todos ustedes son muy irrespetuosos
COLOR ROSA: yo no, madre naturaleza. Yo soy el color del silencio y de la responsabilidad
COLOR AZUL: si eres el color del silencio… ¡Entonces quédate callado¡
COLOR AMARILLO: Ja¡ Ja¡ ¡Eso estuvo genial¡
COLOR ROSA: se que para ustedes soy difícil de percibir. Pero sin mi… ustedes serian tan superficiales. Yo represento el pensamiento y la reflexión. Ustedes me necesitan.
COLOR VERDE: ¡Tu estas muy equivocado¡ no te necesitamos
COLOR ROJO: ¡Eres tan feo¡
COLOR NARANJA: ¡Vete de aquí¡
MADRE NATURALEZA: es tu turno haz que entiendan por favor (se escucha un fuerte trueno y empieza a llover, los colores con miedo se sientan juntos en el suelo)
LLUVIA: que tontería estar peleando entre ustedes… cada uno tratando de dominar al otro ¿Qué no saben que ustedes fueron creados para un propósito especial? Cada uno de ustedes es único y diferente.
Tómense de las manos y vengan hacia mí. (Los colores obedecen) de ahora en adelante cuando llueva ustedes aparecerán en el cielo formando un gran arco iris, como un recordatorio de que todos pueden vivir en paz…
MADRE NATURALEZA: ustedes les recordaran que deben amarse uno al otro… Por eso todos ustedes son importantes

fotografia de PICASSA

LOS SERES VIVOS

lunes, 28 de noviembre de 2011

LA OBESIDAD EN ARGENTINA

La OBESIDAD:
La OBESIDAD ha incrementado de forma alarmante en los países desarrollados y en desarrollo, constituye el principal problema de malnutrición del adulto y es una enfermedad que se ha visto aumentada notoriamente en la población infantil.
La obesidad INFANTIL es uno de los factores de riesgo vinculados al aumento de enfermedad cardiovascular en el adulto, junto con la hipertensión. El sedentarismo, el tabaquismo y el colesterol. Algunos estudios establecen que un tercio de la población infantil a nivel mundial tiene obesidad, esta misma incidencia se describe en la edad adulta ello hace pensar que los niños obesos serán adultos obesos.
En Argentina esta enfermedad ha aumentado en los últimos años y se ha convertido en epidemia global. Afecta a diferentes grupos, sin diferenciar sexo, edad ni posición social. ¿Qué estamos haciendo mal? ¿En realidad no nos alimentamos bien? Diversos estudios han mostrado que esto está ocurriendo, porque en nuestras dietas estamos aumentando el consumo de alimentos altamente energéticos, preparados con azucares simples y de elevado contenido graso (gaseosas, dulces, tortas, helados, etc.) ¿Qué ha provocado estos cambios en la dieta? Se acepta que estos cambios se asocian a los estilos de vida modernos. Así, en la actualidad es fácil adquirir comida preparada y rápida, altamente grasosa. Además nuestras actitudes de compra están influidas por la apertura comercial del modelo económico global en que vivimos. Es fácil el acceso a tiendas de autoservicio que ofrecen una gran variedad de alimentos nuevos, pero lamentablemente de poco valor nutricional y de elevado aporte energético.

jueves, 25 de agosto de 2011

LOS ACIDOS NUCLEICOS


Tema: Los Ácidos Nucleídos
Destinatarios: alumnos del 2º año de ESB

FUNDAMENTACION:

El conocimiento del ADN (ácido desoxirribonucleico), su estructura y función, fue determinante para el desarrollo de la biotecnología moderna.
La estructura de doble hélice del ADN, que los investigadores James Watson y Francis Crick propusieran en 1953 proporcionó respuestas a muchas preguntas que se tenían sobre la herencia. Predijo la auto replicación del material genético y la idea de que la información genética estaba contenida en la secuencia de las bases que conforman el ADN. Más aún, con el correr de los años y de las investigaciones, se pudo determinar que todos los seres vivos contienen un ADN similar, formado a partir de las mismas unidades: los nucleótidos. Este código genético mediante el cual se “escriben” las instrucciones celulares es común a todos los organismos.
Es indispensable que los alumnos identifiquen la estructura del ADN, su ubicación y características más relevantes. Y de esta manera comprendan la importancia que tiene para los seres vivos y la continuidad de la vida.


OBJETIVOS
v  Establecer hipótesis y contrastarlas con la realidad.
v  Identificar la estructura del ADN y ARN, ubicación y características más relevantes
v  Comprender la importancia del ADN para la vida de los seres vivos.
v  Explicar e indagar acerca de la naturaleza y relevancia del ADN a través de maquetas.
CONTENIDOS CONCEPTUALES:
v  Organización del material genético: el núcleo celular.
v  Los Ácidos Nucleídos.: ADN y ARN, ubicación, características e importancia para los seres vivos.

CONTENIDOS PROCEDIMENTALES:
v  Análisis y comprensión de las características del ADN y ARN
v  Comparación entre el ADN y ARN
v  Elaboración de maquetas del ADN y explicación de sus características.
v  Análisis y comprensión de la importancia del ADN para los seres vivos.
v  Experimentación y comprobación del conocimiento
CONTENIDOS ACTITUDINALES
·         Trabajo cooperativo y participativo
·         Respeto y tolerancia por los acuerdos establecidos en el aula.
·         Valoración del ADN como único portador de la información genética hereditaria.


ACTIVIDADES: (Clase de 3 horas cátedra)

1-    Se iniciara el tema con una Evaluación diagnostico, para ello se les repartirá a cada alumno una tarjetita donde escribirán sus respuestas luego la docente las leerá.


Contestar  las siguientes preguntas de manera individual, al terminar, comentar  las  respuestas con el resto del grupo.


1.     ¿Qué es el ADN?
2.    ¿Qué significa el término ARN?
3.    ¿Por qué el ADN es una biomolécula que actualmente los científicos le dan gran importancia?
2-   Se proyectaran imágenes a través del Power Point sobre el tema.
Se escribirá en el pizarrón las siglas ADN y su significado. Acido Desoxirribonucleico.
3-   Realizar la lectura del siguiente texto.
 
En la década de los cincuentas, el campo de la biología fue convulsionado por el desarrollo del modelo de la estructura del ácido desoxirribonucléico (ADN). James Watson y Francis Crick en 1953, demostraron que la molécula de ADN consiste en una doble hélice formada por dos cadenas.
El ADN es una macromolécula que forma parte de todas las células, contiene la información genética usada en el desarrollo y el funcionamiento de los organismos vivos conocidos y de algunos virus, siendo el responsable de su transmisión hereditaria. Desde el punto de vista químico, el ADN es un polímero de nucleótidos. Un polímero es un compuesto formado por muchas unidades simples conectadas entre sí, como si fuera un largo tren  formado por vagones. En el ADN, cada vagón es un nucleótido, y cada nucleótido, a su vez, está formado por un azúcar (la desoxirribosa. ), una base nitrogenada, y un grupo fosfato que actúa como enganche de cada vagón con el siguiente.
Existen 4 diferentes bases nitrogenadas, pueden ser adenina (A), guanina (G), citosina (C) y timina (T). Las bases Adenina sólo se aparea con Timina  (y viceversa)
Lo que distingue a un vagón (nucleótido) de otro es, entonces, la base nitrogenada, y por ello la secuencia del ADN se especifica nombrando sólo la secuencia de sus bases. La disposición secuencial de estas cuatro bases a lo largo de la cadena (el ordenamiento de los cuatro tipos de vagones a lo largo de todo el tren) es la que codifica la información genética.
          
4-   (Se  formaran grupos de 2 personas, se repartirán fotocopias para ayudarlos a completar la siguiente actividad)

a.    Dibujar la estructura del ADN colocar las cadenas de Nucleótidos (base nitrogenada, azúcar y grupo fosfato)
b.    Completar el siguiente cuadro
CARACTERISTICAS
ADN
CONCEPTO

ESTRUCTURA


UBICACIÓN

NUCLEOTIDOS FORMADOS POR:


FUNCION:

DESCUBIERTO POR:
AÑO:


c.    Colocar x en las opciones correctas:

El ADN es:
o   un Acido Nucleído
o   Acido Desoxirribonucleico
o   Acido Ribonucleico
La estructura del ADN está formada por:
o   Doble hélice
o   Paralela
o   Helicoidal
o   Doble cadena de nucleótidos
o   Horizontal
La función del ADN es
o   Transmitir códigos genéticos
o   Elaborar proteínas.
o   Transmitir información hereditaria de generación en generación
o   Dar las instrucciones para elaborar proteínas.
o   Sirve como medio para transmitir información genética.


5-   A partir de una cadena simple de ADN  C-G-T-A-C-T-A-C-G-T-A-A-G-C-G-C escribir su cadena complementaria

6-  Relacionar las columnas del siguiente cuadro, pensar si existe más de una respuesta.

Citosina
Nucleótido
Desoxirribosa
Guanina
Acido fosfórico
Timina
Adenina
Ribosa
ADN
Une a los nucleótidos
Sólo se une a la timina
Se unen entre sí mediante tres enlaces
Formado por una azúcar, un base y ácido fosfórico
Es un azúcar exclusiva del ADN
Solo se une a la citosina
Se unen a través de 2 enlaces




ACTIVIDADES: (Clase de 3 horas cátedra)

Se iniciara el tema armando las referencias de un crucigrama donde los alumnos tendrán que recordar conceptos vistos con anterioridad

1-    Armar las referencias para el siguiente crucigrama:

E

L
A
D
N


2-   Leer la siguiente noticia de manera individual y contestar las preguntas que aparecen a continuación.

Científicos británicos preservarán ADN de animales en peligro de extinción. El proyecto británico, coordinado por el Instituto de Genética de la Universidad de Nottingham (norte de Inglaterra), dará prioridad a las especies que puedan extinguirse en un período de cinco años y a las que sobreviven en cautividad. Con vocación internacional, este proyecto denominado "Arca congelada" pretende sentar ejemplo a lo largo y ancho del planeta y desea recibir muestras de ADN animales en peligro de extinción de todo el mundo. El profesor de la Universidad de Oxford Alan Cooper, que también forma parte de la comisión supervisora del arca, está convencido de que, en años venideros, el ADN será usado para la clonación. "Quién sabe para qué podrán usarse estas muestras en el futuro. Creo que puede haber casos, como, por ejemplo, el del tigre, en que puede valer la pena favorecer la clonación frente a la extinción", argumentó.


¿Por qué el estudio del ADN se ha convertido en la clave para descifrar la estructura y funcionamiento de los seres vivos?
¿Por qué es importante el conocer acerca del material genético?

¿Crees que se pueda observar a simple vista el ADN?
3-   Se proyectara un video sobre ADN duración 12 minutos, para afianzar el contenido a través de imágenes reales de la célula. También se hará la distinción entre ADN y ARN

a-    Luego deberán dibujar la estructura del ARN junto a la estructura del ADN
b-   Elaborar un cuadro comparativo entre ADN y ARN


ADN
ARN
Concepto



Ubicación



Estructura



Función



Importancia



Bases Nitrogenadas:



Azúcar




ACTIVIDADES: (clase de 3 horas cátedra)

 
Los alumnos trabajaran en este día a través de la Práctica experimental:

1-    Realizar en equipos por medio de una práctica experimental la extracción de ADN a partir de tejidos de plantas o animales.
LABORATORIO DE BIOLOGÍA

Extracción de ADN

·         Propósito: Confirmar la presencia de ADN en un tejido procedente de un ser vivo.

Materiales:
Fuente de ADN (hígado de pollo, carne, papa)
Licuadora
Colador
Vasos de precipitado
Tubo de ensayo de vidrio
Alcohol etílico de 96°
Agua
Sal
Detergente líquido
Jugo de piña (enzimas



PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ¿Por qué se requieren utilizar diferentes elementos para la extracción del ADN?


Redacta una hipótesis al respecto: ______________________________

a.    Cortar en fragmentos el material que utilizarán como fuente de ADN

b.     Verter en la licuadora 200 ml de agua fría. Agrega ½ taza del material orgánico (hígado de pollo, carne)

c.    Agregar una pizca de sal
d.    Licuar los ingredientes durante 15 segundos a máxima velocidad. La mezcla tendrá consistencia de una pasta

e.    Filtrar la mezcla resultante con una coladera común para eliminar los fragmentos de mayor tamaño
f.    Agregar el detergente al filtrado obtenido. El detergente debe ser un 1/4 de la cantidad de filtrado obtenido.

g.     Dejarlo reposar 10 minutos

h.    Pasarlo a un tubo de ensayo de vidrio hasta 1/3 de su capacidad

i.      Añadir al tubo de ensayo un gotero de enzima (jugo de piña)

j.     Agitar suavemente para no romper el ADN (si no lo haces suavemente, no podrás obtener resultados, ya que rompes las cadenas de ADN)

k.    Inclinar el tubo de ensayo y agregar alcohol hasta la mitad del tubo. Al agregar el alcohol debes hacerlo lentamente escurriendo el alcohol sobre la pared del tubo, de esta forma el alcohol no se mezclara con el filtrado y formará una capa sobre ella.
l.      El ADN se elevará hasta la interfase (en medio de las 2 capas líquidas) y con un palito por fin podrás extraerlo

Posteriormente la docente explicara el experimento:

¿Por qué funciona así?
El ADN es una molécula muy larga y tiende agruparse de ahí la facilidad para retirarla El agua con una pizca de sal es una mezcla isotónica. Es para que lo que se va a sacar del tejido tenga los menos daños. En la licuadora se rompe la cubierta de las semillas. El detergente se utiliza para romper las moléculas de grasa. Las enzimas del jugo de piña rompen las moléculas de proteínas. Se trata de romper lo que hay dentro de la célula dejando intacto el ADN. En este caso las proteínas y la grasa se quedan en la parte acuosa de la mezcla y el ADN asciende hasta llegar al alcohol ya que al añadir el alcohol se consigue separar el ADN, porque tiene más afinidad con el alcohol que con el agua.

·         2- Completar el cuadro con la información aportada por tu experimento:
Anotar las observaciones del experimento:





Dibujar y describir el experimento que realizaste




Registrar los resultados (¿Qué fue lo que obtuviste?):




Contrastar los resultados obtenidos en el experimento con la hipótesis previa y anotar las conclusiones, ¿comprobaste tú hipótesis?







·         3- En grupo, Responder las siguientes preguntas:

1.     ¿Por qué es necesario licuar el tejido y agregarle sustancias, para poder extraer el ADN? ____________________________________________
2. Si el ADN puede ser observado una vez que se separa del resto de los componentes celulares, ¿qué puedes deducir del tamaño de sus cadenas?

________________________________________________________________


3. Cada compuesto de las células tienen una función ¿Cuál es la función del ADN?

________________________________________________________________


4-   Autoevaluación:

Aspectos a evaluar
si
no
Observaciones
Me integré con facilidad en el equipo de trabajo del laboratorio y colaboré en la realización de la práctica.




Aplique las reglas de seguridad del laboratorio utilizando con cuidado el material del laboratorio




Redacté una hipótesis que pude comprobar.




Mis resultados, observaciones y conclusiones son claros y explican lo ocurrido y/o comprobado en el laboratorio.






EVALUACION FINAL:

1-    Se formaran grupos de 2 personas y armaran una maqueta sobre el ADN. Luego darán exposición del tema de manera individual, la docente hará preguntas a cada uno para verificar la internalización de los contenidos
CRITERIOS DE EVALUACION:

v  Interés y compromiso por su aprendizaje
v  Trabajo individual y grupal.
v  Participación y respeto por los turnos de habla.
v  Presentación en tiempo y forma los tareas solicitadas.

INDICADORES DE EVALUACION
Indicador:
si
no
Identifica y representa la estructura del ADN


Comprende la importancia del ADN


Trabaja respetando normas en la realización de experimentos


Es capaz de elaborar hipótesis y conclusiones


Explica la estructura del ADN y sus características




BIBLIOGRAFIA:

v  Recursos didácticos para biología en español. Contiene texto, animaciones, prácticas de laboratorio, y ejercitación con sus respuestas. http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/4a_ESO/06_genetica/INDICE.htm
v   HIPERTEXTOS DEL ÁREA DE LA BIOLOGÍA. Universidad Nacional del Nordeste. Fac. de Agroindustrias, Saenz Peña, Chaco • Fac. Ciencias Agrarias, Corrientes. Argentina. http://www.biologia.edu.ar

v  Experiencia de Extracción del ADN. http://www.arrakis.es/~rfluengo/anucleico.html.

v  Guía Didáctica para el profesor, Bilogía 2° Año. Recursos de internet.

v  Materiales de apoyo para la capacitación docente. Ministerio de Cultura y Educación de la Nación.
v  La revista de Educación Secundaria. Actividades fotocopiables. 2010
v  Navegantes del conocimiento. Logonautas. Ciencias Naturales 1. Editorial Puerto de Palos.